藿香鳝鱼做法

炒鳝鱼的家常做法： 1. 鳝鱼去皮去骨，切成段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鳝鱼煸炒至变色； 3. 加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水…

藿香鳝鱼的正宗四川做法： 1. 准备材料：草鱼一条（约500克），藿香、花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、香菜、葱。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用…

藿香鳝鱼的做法 1. 准备材料：鳝鱼、藿香、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼去皮、去骨、切段，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 炒…

藿香鳝鱼的正宗做法： 1. 准备材料：鳝鱼一条（约500克），藿香、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、香油适量。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼去皮、去骨、切段，加入…