汤的做法

萝卜顿猪蹄汤的做法 材料： 猪蹄2只 萝卜1根 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 萝卜去皮，切成大块。 姜切片，葱切段。 炒锅烧热，…

云豆顿猪蹄汤的做法 材料： 猪蹄2只 云豆250克 姜片适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 将云豆洗净，用清水浸泡2小时以上。 将猪蹄和云豆放入炖盅中，加…

炖羊脸汤的做法 材料： 羊头半个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 步骤： 将羊头洗净，切成块状，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入羊头块、姜片、葱段、料酒，…

牛肋排炖山药汤的做法 材料： 牛肋排500克 山药250克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将牛肋排洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 山药去皮，切成小块备用…

炖熟羊脸汤的做法 材料： 羊脸1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将羊脸洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 锅中加入清水，放入羊脸块、姜片、葱段、料酒，大火…

炖锅排骨汤的做法： 1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 排骨焯水，洗净备用。 3. 炖锅加水烧开，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时…

炖鲍鱼排骨汤的做法 材料： 鲍鱼 1 只 猪肋骨 500 克 姜片 5 片 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鲍鱼清洗干净，切成小块备用。 将猪肋骨焯水后捞出备用。 锅中…

肚丝乱蒜汤的做法： 1. 准备好肚丝、蒜末、姜末、盐、鸡精、香油、料酒、生粉、清水。 2. 肚丝用清水洗净，切成细丝，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入蒜末…

金汤豆花鱼的做法： 1. 将鱼片用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。 3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。 4. 加入适量的水…

清汤豆花鱼的做法 材料： 鲜鱼一条（约500克） 豆腐一块（约300克） 青葱适量 姜片适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片备用。 豆腐切成小…