炖羊脸汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

炖羊脸汤的做法

材料：

  • 羊头半个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量

步骤：

  1. 将羊头洗净，切成块状，焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入羊头块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
  3. 加入适量盐和胡椒粉调味，再炖煮30分钟即可。

小贴士：

  • 焯水的目的是去除羊头的腥味。
  • 炖煮时间越长，汤越浓郁。

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