面食

刀削面卤汁做法： 1. 葱姜蒜切末，豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水混合成卤汁。 2. 锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入卤汁翻炒均匀，烧开…

材料： 面条、五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 步骤： 1. 将五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，将五花肉煸炒至金黄色，加入葱…

奥灶面的正宗做法 奥灶面是一道传统的湖南面食，其特点是面条劲道有嚼劲，汤汁鲜美。以下是奥灶面的正宗做法： 准备面团，将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。 …

上海肉丝菜汤面做法： 材料： 1. 面条：150克 2. 瘦肉：100克 3. 青菜：适量 4. 鸡蛋清：1个 5. 食盐：适量 6. 鸡精：适量 7. 葱姜蒜：适量 8. 油：适…

西红柿鸡蛋汤面的做法 材料： 面条 鸡蛋 西红柿 盐 鸡精 葱花 清水 步骤： 将西红柿切成小块备用。 将鸡蛋打散备用。 将清水倒入锅中，加入适量盐和鸡精，煮开后放入面条，煮熟后捞…

肉丝菜汤面的做法 材料： 面条 瘦肉 青菜 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 清水 步骤： 将瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、鸡精腌制10分钟 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用 热锅凉油…

西红柿面疙瘩的做法 材料： 面粉 200克 鸡蛋 1个 西红柿 2个 猪肉馅 100克 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱花 适量 姜末 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将…

葱油烙饼的家常做法 葱油烙饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是一道非常简单易学的家常菜。以下是葱油烙饼的家常做法： 1. 准备面团。将面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分…

青菜面筋煲的做法 材料： 青菜 500克 面筋 200克 蘑菇 100克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 青菜洗净切段，蘑菇切片，豆腐切块，面筋切段备用…

素炒面的家常做法 素炒面是一道简单易学的家常菜，下面是制作素炒面的步骤： 准备面条和蔬菜。面条可以选择自己喜欢的种类，蔬菜可以选择胡萝卜、豆芽、洋葱等。 将面条煮熟，捞出备用。 将…