葱油烙饼的家常做法
葱油烙饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是一道非常简单易学的家常菜。以下是葱油烙饼的家常做法：
1. 准备面团。将面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟。
2. 切葱花。将葱洗净，切成细葱花。
3. 擀面皮。将醒好的面团分成若干小块，擀成薄皮。
4. 涂油。在擀好的面皮上刷上一层油，撒上葱花和适量的盐。
5. 卷起来。将面皮从一侧卷起来，卷成一个长条。
6. 捏成饼。将长条卷成螺旋状，捏成一个圆饼。
7. 烙饼。将饼放在平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
8. 切块。将煎好的饼切成小块，趁热食用。
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