奥灶面的正宗做法
•
面食
奥灶面的正宗做法
奥灶面是一道传统的湖南面食,其特点是面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美。以下是奥灶面的正宗做法:
- 准备面团,将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成光滑的面团,醒发30分钟。
- 将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟,捞出备用。
- 准备汤料,将猪骨、猪肉、鸡骨、鸡肉、虾皮、葱姜蒜等材料放入锅中,加水煮开,撇去浮沫,转小火炖煮2-3小时。
- 将煮好的汤料过滤,取出汤汁备用。
- 将煮好的面条放入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花、香菜、辣椒粉等调料即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/8033a2a3d4.html
赞 (0)
剩饺子馅的做法大全
« 上一篇
2025年2月26日 am5:48
吊汤的做法大全家常菜图片
下一篇 »
2025年2月26日 am5:49
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法,但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗,不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布,从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前
