美食食谱

蒜蓉蒸蚬的做法： 1.新鲜蚬洗净，放入清水中浸泡1小时，让其吐沙。 2.将蒜末、姜末、葱末、辣椒末放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成蒜蓉汁备用。 3…

蒜蓉蒸沙蚬的做法 材料： 新鲜沙蚬500克 蒜末适量 葱花适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 香油适量 步骤： 将沙蚬放入清水中浸泡1小时，洗净沙粒和杂质。 将蒜末、葱花、生姜末、料…

蒜蓉油剁椒的做法： 1. 准备好食材：大蒜、剁椒、食用油。 2. 将大蒜剁成蒜蓉备用，剁椒备用。 3. 热锅凉油，将蒜蓉和剁椒放入锅中煸炒出香味。 4. 关火，将锅中的油倒入碗中，…

蒜蓉铁板蛏子的做法 材料： 蛏子 蒜末 青蒜 生姜 红辣椒 料酒 盐 生抽 糖 鸡精 油 步骤： 将蛏子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。 锅中加水，加入料酒和姜片，烧开后放入蛏子焯…

蒜蓉蒿子杆的做法 1. 准备蒿子杆、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 2. 蒿子杆洗净切段，蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入蒿子杆翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡…

蒜蓉辣椒剁椒酱的做法： 1. 准备好食材：干辣椒、蒜、盐、剁椒。 2. 干辣椒用剪刀剪成小段，蒜切末备用。 3. 干辣椒放入锅中煸炒至微焦，放入蒜末继续煸炒。 4. 加入适量盐，继…

蒜蓉肉末粉丝的做法 材料： 粉丝 猪肉末 蒜蓉 葱花 生抽 料酒 盐 糖 鸡精 油 步骤： 将粉丝用温水泡软备用。 热锅凉油，放入蒜蓉和葱花爆香。 加入猪肉末煸炒至变色。 加入少许…

蒜蓉粉丝蒸蚬子的做法 材料： 新鲜蚬子500克 粉丝适量 蒜末适量 葱花适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将蚬子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。 将粉丝…

蒜蓉白切肉的正宗做法： 1. 准备材料：猪肉肉膘、蒜、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 2. 猪肉肉膘洗净，放入锅中，加入料酒、葱、姜，加水没过猪肉，大火烧开后转小火煮30分钟…

蒜蓉波斯顿龙虾的做法 材料： 波士顿龙虾1只（约600克） 大蒜5瓣 黄油50克 盐适量 黑胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾身剪开，取出虾肉备用。 将大蒜…