蒜蓉肉末粉丝的做法
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美食食谱
蒜蓉肉末粉丝的做法
材料:
- 粉丝
- 猪肉末
- 蒜蓉
- 葱花
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤:
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油,放入蒜蓉和葱花爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入少许料酒,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后加入泡好的粉丝,煮至粉丝软烂。
- 出锅前加入少许香油即可。
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