蒜蓉肉末粉丝的做法

蒜蓉肉末粉丝的做法

材料:

  • 粉丝
  • 猪肉末
  • 蒜蓉
  • 葱花
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 热锅凉油,放入蒜蓉和葱花爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入少许料酒,翻炒均匀。
  5. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮开后加入泡好的粉丝,煮至粉丝软烂。
  7. 出锅前加入少许香油即可。

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