蒜蓉蒸沙蚬的做法

• 美食食谱

蒜蓉蒸沙蚬的做法

材料：

  • 新鲜沙蚬500克
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将沙蚬放入清水中浸泡1小时，洗净沙粒和杂质。
  2. 将蒜末、葱花、生姜末、料酒、盐混合均匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的蒜蓉葱姜放在沙蚬上，蒸锅中加水烧开，放入蒸架，将沙蚬放在蒸架上，蒸10分钟。
  4. 取出蒸好的沙蚬，淋上香油即可。

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