家常菜

上海炒蚕豆的家常做法 材料： 蚕豆500克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 糖适量 料酒适量 油适量 步骤： 将蚕豆洗净，焯水后去皮备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆…

鳝鱼火锅做法： 1. 准备材料：鳝鱼、豆腐、莲藕、木耳、金针菇、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、辣椒油、花椒油、香油、清汤。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼去皮、去骨、切成段，用盐和料酒腌制…

鳝鱼火锅的家常做法： 1. 准备材料：鳝鱼、豆腐、藕片、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼洗净，去头去尾，切成段，用盐和料酒腌制10分钟…

鳝鱼火锅的家常做法大全： 1. 准备材料：鳝鱼、豆腐、藕片、金针菇、木耳、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼洗净，去头去尾，切成段，用盐和料酒腌制1…

鳝鱼的介绍 鳝鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。鳝鱼的做法也非常多样，可以烤、炸、煮、炖等多种方式。 鳝鱼的家常做法 1…

鳝鱼干煲汤的做法 材料： 鳝鱼干 1条 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鳝鱼干用清水浸泡30分钟，去除表面的泥沙和杂质。 将鳝鱼干切成段，生姜切片…

鳝鱼煲汤的做法 材料： 鳝鱼一条 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鳝鱼处理干净，切成段。 将鳝鱼段放入开水中焯水，捞出备用。 姜切片，葱切段。 将适量清水倒…

鳝鱼煲的做法 材料： 鳝鱼 1 条 豆腐 1 块 莲藕 1 根 木耳 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将鳝鱼处理干净，切成段。 豆腐…

鳝鱼的家常做法： 1.清洗鳝鱼，去掉内脏和头部，切成段。 2.将鳝鱼段放入开水中焯水，捞出备用。 3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝鱼段煸炒。 4.加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、…

擀面皮 1. 准备面粉和水，将面粉倒入盆中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟左右。 2. 将面团揉成长条状，切成小块，用擀面杖擀成薄皮。 3. 热水锅中加入适量水，放入擀好的面皮…