家常菜

家常红烧鸡 1. 准备材料：鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。 2. 将鸡洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用…

羊肉的选购和处理 1. 选购新鲜的整只羊，最好是在当天宰杀的。 2. 将羊肉洗净，去除毛发和内脏，然后用清水冲洗干净。 3. 将羊肉切成块状，去除多余的脂肪和筋膜。 羊肉的腌制 1…

蒸炸鸡块的家常做法大全： 1. 准备鸡肉块、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、面包糠、油。 2. 将鸡肉块加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉中拌匀，腌制10分钟。 3. 将腌制好的鸡肉块裹上面包糠。 4…

鲅鱼的做法 1. 鲅鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中加入油，烧至六成热，将鲅鱼片放入炸至金黄色，捞出沥干油。 3. 锅中留底油，加入姜蒜末、青红椒…

蒸小蛋糕的家常做法 材料： 低筋面粉 60克 鸡蛋 2个 白糖 30克 牛奶 30克 无盐黄油 30克 泡打粉 1/4小勺 香草精 1/4小勺 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用…

蒸纸杯蛋糕的家常做法： 材料： 低筋面粉 60g 鸡蛋 2个 细砂糖 50g 牛奶 50ml 无盐黄油 30g 泡打粉 1/4小勺 香草精 1/4小勺 步骤： 将无盐黄油切小块，放…

蒸红枣蛋糕的家常做法 材料： 红枣 100 克 鸡蛋 3 个 白糖 50 克 面粉 100 克 泡打粉 1/2 小匙 油 适量 步骤： 将红枣去核，用开水泡软，捣成泥状备用。 将鸡…

蒸小鱿鱼的做法大全 家常 蒸小鱿鱼是一道非常简单易做的家常菜，下面是一些常见的做法： 做法1：将小鱿鱼洗净，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。 做法2：将…

蒸小鱿鱼的做法 1. 准备小鱿鱼，清洗干净，去掉内脏和头部。 2. 在小鱿鱼身上划几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末，放入小碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，…

家常蒸小鱿鱼 材料：小鱿鱼500克，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量 1.小鱿鱼洗净，沥干水分，葱姜蒜切末备用。 2.将小鱿鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽…