家常菜

醉虾的家常做法简单： 1. 准备虾、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、水淀粉。 2. 虾洗净去虾线，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入虾翻炒至变色…

遵义家常辣子鸡的做法 材料： 鸡腿肉500克 干辣椒50克 花椒粒20克 姜蒜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 淀粉适量 油适量 做法： 鸡腿肉切成小块，加入…

材料： 淡奶油200克，牛奶200克，细砂糖100克，鸡蛋黄3个，香草精少许。 步骤： 1. 将淡奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。 2. 将混合液倒入锅中，用小火加…

馄炖做法： 1. 准备好猪肉、虾仁、香菇、木耳、豆腐等食材，将它们分别切成小丁或小块备用。 2. 准备好馄炖皮，将其切成小块备用。 3. 将猪肉切成小丁，加入盐、料酒、酱油、姜末、…

竹蛏的做法家常做法： 1. 将竹蛏放入清水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质。 2. 准备葱姜蒜末，加入适量料酒和盐，拌匀后腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将腌制好的竹蛏放入锅中煎至两面…

煮河粉的材料： 1.河粉 2.水 3.盐 4.油 煮河粉的步骤： 1.将河粉放入清水中浸泡20分钟，直到软化。 2.将锅中的水烧开，加入适量的盐和油。 3.将河粉放入锅中，用筷子轻…

煮猪手的做法 1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量。 2. 猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 3. …

红烧猪脚 材料：猪脚、姜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、水。 做法： 1. 猪脚洗净，切块，焯水去血水。 2. 姜葱切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱煸炒出香味，加入猪脚煸炒至…

家常煮鸡做法： 1. 将鸡肉洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至鸡肉熟烂即可。 2. 煮好的鸡肉捞出晾凉，切成块或条，摆…

豆腐煮鱼的家常做法简单： 1. 准备好鱼和豆腐，将鱼洗净切块，豆腐切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 3. 放入鱼块煸炒至变色，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟…