家常菜

瓠子炒蛋 1. 瓠子切丁，蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入瓠子煸炒至变软。 3. 倒入蛋液，翻炒均匀即可。 南瓜粥 1. 南瓜去皮切块，大米淘洗干净。 2. 锅中加水，放入南瓜和…

小鱼的做法大全家常菜 小鱼的做法大全家常菜是一本介绍家常菜做法的书籍，包含了各种各样的家常菜做法，从简单易学的菜品到复杂精致的菜品都有涉及。 这本书的特点是讲究健康、营养、美味，注…

清炒山药的做法： 1. 山药去皮，切成片或丝，用清水浸泡10分钟，去除涩味。 2. 热锅凉油，放入山药煸炒，加入适量盐和鸡精调味，炒至山药变软糯，出锅即可。 小窍门： 1. 山药切…

雪里红的做法 雪里红是一道以豆腐为主要食材的家常菜，做法简单，口感清爽，适合夏季食用。 材料： 豆腐一块 青椒半个 红椒半个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量 做法： 豆…

什么是雪里红？ 雪里红是一种野生的蘑菇，也称为红菇、红头菇、红林菇等。它生长在寒冷的地区，如中国东北、俄罗斯远东等地。雪里红的口感鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之冠”。 雪里红的做法…

香菇油菜炒肉片 1. 准备好肉片、香菇、油菜、葱姜蒜等食材。 2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一会儿。 3. 香菇切片，油菜切段，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜…

罐头鱼的做法家常做法 罐头鱼是一种方便快捷的食品，可以直接食用或用于烹饪。以下是一种简单的罐头鱼做法： 将罐头鱼倒入碗中，用叉子将其压碎。 加入适量的蛋黄酱、切碎的洋葱和芹菜，搅拌…

材料： 包菜1个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，油适量 步骤： 1.包菜洗净，用手撕成小块，葱姜切末备用。 2.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。 3.放入包菜翻炒，加入盐、生…

芋头烧排骨 1.准备好芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2.将排骨焯水去血水，捞出备用。 3.芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香…

烧带鱼的做法 材料： 带鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将带鱼两面煎…