家常菜

石蛋炒肉 1.将石蛋煮熟，去壳备用；2.将瘦肉切成丝，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色；4.加入煮熟的石蛋，…

肉丝拉皮的家常做法： 1. 准备好猪肉、皮蛋、葱姜蒜等食材，将猪肉切成丝，皮蛋切成小块，葱姜蒜切末备用。 2. 将拉皮放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净备用。 3. 热锅凉油，放…

刺花饼的家常做法大全： 材料： 刺花果肉 500克 面粉 500克 鸡蛋 2个 白糖 100克 牛奶 100毫升 食用油 适量 步骤： 将刺花果肉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状…

糖醋金瓜 材料：金瓜、葱姜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、清水。 做法：1.将金瓜去皮去籽，切成小块；2.葱姜切末备用；3.将金瓜块放入锅中煮熟，捞出沥干水分；4.锅中放油，加入葱姜末煸…

空心菜炒蘑菇家常做法： 1. 准备好空心菜和蘑菇，洗净备用。 2. 热锅凉油，放入蘑菇煸炒至出水，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香。 4. 放入空心菜煸炒至变软，加…

空心菜炒蘑菇家常做法 材料： 空心菜适量 蘑菇适量 蒜末适量 盐适量 生抽适量 油适量 步骤： 将空心菜洗净，切成段；蘑菇切片备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 加入空心…

可乐鸭做法： 1. 准备好鸭肉、可乐、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 2. 鸭肉切块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭肉…

可乐鸭做法： 1. 准备材料：鸭肉、可乐、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 鸭肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。 3. 姜葱切末备用。 4. 热锅凉油，放入姜葱爆香…

可乐鸭做法： 1. 准备材料：鸭肉、可乐、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 鸭肉切块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至表面金黄。 4. 加入姜片、葱…

可乐鸭做法 材料： 半只鸭 可乐一罐 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 糖适量 步骤： 将半只鸭洗净，切块备用。 生姜切片，葱切段。 热锅凉油，…