家常菜

野芹炒蛋 1. 将野芹洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀； 2. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄即可。 野芹炒肉片 1. 将野芹洗净切段，瘦肉切片备用； 2. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色…

鸡蛋汤的家常做法 鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，也是很多人喜欢的美食之一。以下是鸡蛋汤的家常做法： 材料： 鸡蛋 2 个 清水 500 毫升 盐 适量 味精 适量 葱花 适量 步骤：…

猪肉馅饼的家常做法 材料： 猪肉馅：500克 洋葱：1个 胡萝卜：1个 土豆：2个 盐：适量 黑胡椒粉：适量 鸡精：适量 油：适量 鸡蛋：1个 面粉：适量 水：适量 步骤： 将洋葱…

乌鸡火锅的做法 材料： 乌鸡1只 生姜适量 葱适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 辣椒适量 豆腐皮适量 粉丝适量 蔬菜适量 步骤： 将乌鸡宰杀后焯水去血…

鱼头豆腐汤 材料：鱼头、豆腐、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法：1.鱼头洗净，切成块；豆腐切块，姜切片，葱切段；2.锅中加清水，放入鱼头块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分…

蒸鸡的做法大全家常菜 蒸鸡是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些常见的蒸鸡做法： 清蒸鸡：将鸡肉切成块或整只，加入葱姜蒜等调料，蒸熟即可。 红烧鸡：将鸡肉切块或整只，加入酱油、糖、料…

芥菜肉的家常做法 材料： 猪肉（切片）250克 芥菜（切段）300克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 步骤： 将猪肉切片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制…

酸扒菜的做法： 1. 准备食材：肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、蔬菜（洋葱、青椒、红椒、土豆等）、调料（豆瓣酱、醋、糖、盐、生抽、料酒等）。 2. 将肉类切成小块，蔬菜切成丝或小块。 …

爆炒乌鸡的家常做法 材料： 乌鸡1只 姜片适量 葱段适量 蒜末适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 色拉油适量 做法： 将乌鸡宰杀后洗净，切成小…

家常炖小公鸡的做法 材料： 小公鸡一只，约重1.5kg 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 小公鸡宰杀后，用开水焯水，去除血水和杂…