家常菜

肉炒牛心菜的家常做法 材料： 牛肉：150克 牛心菜：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌…

肉炒韭菜干豆腐的做法 材料： 猪肉：150克 韭菜干：100克 干豆腐：100克 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 糖：适量 鸡精：适量 油：适量 步骤： 将猪肉切成…

肉炒白菜片的家常做法 材料： 猪肉片200克 白菜心1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 油适量 做法： 将白菜心洗净，切成小片备用。 将猪肉片用盐、鸡精、料酒、生…

土豆不烂子的家常做法： 1. 选用适合炖的土豆品种，如红薯、马铃薯等。 2. 切块后用清水浸泡30分钟，去除淀粉质。 3. 炖煮时加入一些醋或者柠檬汁，可以防止土豆烂糊。 4. 炖…

不烂子的家常做法： 1.将不烂子洗净后，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到不烂子变软。 2.将煮好的不烂子捞出沥干水分，切成小段备用。 3.将适量的油倒入锅…

热凉皮的做法： 1. 准备好面粉、淀粉和水，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄皮，切成宽约1厘米的面条，放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中过凉…

炒热干面的家常做法： 1. 准备好干面、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、香油、花生碎等食材。 2. 将干面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆…

热挂面的做法大全家常： 1. 准备好面条、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、花生酱、辣椒油、香油、鸡精等调料。 2. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加…

焖黄米饭的家常做法窍门： 1. 准备材料：黄米、糯米、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。 2. 将黄米和糯米混合后浸泡30分钟，猪肉切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入…

裙带菜炒肉片 材料：裙带菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法： 1. 裙带菜洗净，切成段；猪肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 锅中倒油，烧至六成热…