鱼的做法

芝士和鲍鱼的做法 材料： 鲍鱼 芝士 面包屑 牛油 盐 黑胡椒粉 步骤： 将鲍鱼切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 在平底锅中加热牛油，将鲍鱼片煎至两面金黄色。 将煎好的鲍鱼片…

芝士烤鲍鱼 材料： 鲍鱼 2只 芝士 适量 黄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 做法： 将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼上划几刀，以便入味。 在鲍鱼上撒上盐和黑胡椒粉。 在烤盘上放一块黄油…

支竹焖鱼头的做法： 1. 准备好鱼头、支竹、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 鱼头洗净备用，支竹切段，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入料酒、生…

支竹鱼头煲的做法 材料： 鲜鱼头1个 支竹150克 豆腐半块 葱姜适量 干辣椒适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净备用，支竹泡发切段，豆腐切块，葱姜切末。 热锅凉油，…

干烧鱼的原料： 1.草鱼一条，约500克左右； 2.葱姜蒜适量； 3.豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量； 4.料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精各适量； 5.干辣椒、花椒适量； 干烧鱼的做法…

蒸鱼肉卷的做法 1.将鱼肉切成薄片，加入盐、料酒、姜末、葱花拌匀腌制10分钟。 2.将腌制好的鱼肉片平铺在保鲜膜上，放上火腿肠、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝等配料，卷起来用牙签固定。 …

香辣干锅鱼的做法： 1. 准备一条新鲜的草鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将草鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 准备干辣椒、花椒、姜蒜切末，葱切段备用。…

清蒸鱼的做法： 1. 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段或三段； 2. 在鱼身上切几刀，以便入味； 3. 在鱼身上抹上盐和料酒，腌制10分钟； 4. 锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼…

香辣干锅鱼的做法： 1. 准备材料：鲜活草鱼一条，洋葱、蒜、姜、青红椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香菜。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾…

蒸西红柿三文鱼的做法 材料： 三文鱼一块 西红柿两个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量 步骤： 将三文鱼洗净，用盐、料酒、生抽、老抽、香油腌制10分钟 西红柿切片，…