鱼的做法

银鱼跑蛋的做法窍门： 1.将银鱼洗净备用，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 2.热锅凉油，将洗净的银鱼放入锅中煸炒至微黄色，捞出备用。 3.再次热锅凉油，将葱姜蒜…

酱焖八爪鱼的家常做法 1. 准备八爪鱼一只，洗净后切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 准备葱姜蒜末，干辣椒数个，豆瓣酱适量。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入豆…

酱焖八爪鱼的做法： 1.准备八爪鱼一只，洗净后切成小块备用。 2.准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 4.放入…

黄豆酱焖鱼的做法： 1. 鱼洗净切块，加入盐、料酒腌制10分钟。 2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。 3. 加入黄豆酱炒匀。 4. 加入适量的水，放入鱼块，大火烧开后转小火焖煮…

黄骨鱼炖豆腐的做法： 1. 准备好黄骨鱼、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。 2. 将黄骨鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 豆腐切成块状，姜切成片状，葱切成…

天津鱼香肉丝做法： 1. 猪里脊肉切丝，加入盐、淀粉、料酒、鸡蛋清拌匀腌制10分钟； 2. 香葱、姜、蒜切末，泡辣椒切段备用； 3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入肉丝炒至变色捞…

美蛙鱼头火锅的做法： 1. 准备食材：鱼头、蛤蜊、虾、蔬菜等。 2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精等。 3. 将鱼头洗净，切成块状…

炖青鱼的家常做法 1. 准备青鱼一条，去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 准备姜蒜切末，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。 4. 放入青鱼煎至两面金黄。 5. 加入适…

贵阳鱼香肉丝的做法 材料： 猪里脊肉200克 木耳50克 胡萝卜50克 青椒50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉适量 做法： 将猪里脊肉切成丝，加入盐、鸡…

砂锅黄立鱼的做法 材料： 黄立鱼一条 豆腐半块 木耳适量 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 黄立鱼去鳞、去内脏、去头尾…