鱼的做法

川菜干烧黄鱼的做法： 1.黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入黄鱼煎至两面金黄，捞出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味，加…

小干黄花鱼的家常做法 材料： 小干黄花鱼 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 油适量 步骤： 小干黄花鱼洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热…

黄鱼干的做法 1. 将新鲜的黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，晾干备用。 2. 在锅中加入适量的油，烧至七成热，放入黄鱼，煎至两面金黄色，捞出晾凉。 3. 在锅中加入适量的盐、糖、酱油、料…

红烧浇汁大黄花鱼做法 材料： 大黄花鱼一条 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 香油适量 步骤： 将大黄花鱼去鳞、去…

舟山大黄鱼半干的做法： 1.将新鲜的大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干。 2.将鱼身切成约2-3厘米的厚片，用盐腌制20分钟左右。 3.将腌制好的鱼片晾干，放在通风处晾晒1-2天…

干烧野生大黄鱼的做法 1. 准备好野生大黄鱼一条，洗净后切成块状备用。 2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 3. 热锅凉油，将野生大黄鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。…

坐月子萝卜黑鱼汤的做法 材料： 新鲜黑鱼一条，约500克 新鲜胡萝卜一根，约200克 生姜一块，约20克 红枣10枚 枸杞子适量 盐适量 水适量 做法： 将黑鱼去鳞、去内脏，洗净备…

鱿鱼杏鲍菇炒饭 材料：鱿鱼、杏鲍菇、香葱、蛋、米饭、盐、鸡精、生抽、油。 1.将鱿鱼清洗干净，切成小块；杏鲍菇切成小段；香葱切成小葱花。 2.将蛋打散备用。 3.锅中倒入适量油，加…

雪鱼的家常做法： 1. 雪鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在雪鱼两面切几刀，切到鱼骨即可，这样可以让调料更容易渗透。 3. 在雪鱼两面均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。 …