坐月子萝卜黑鱼汤的做法

坐月子萝卜黑鱼汤的做法

材料:

  • 新鲜黑鱼一条,约500克
  • 新鲜胡萝卜一根,约200克
  • 生姜一块,约20克
  • 红枣10枚
  • 枸杞子适量
  • 盐适量
  • 水适量

做法:

  1. 将黑鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
  2. 胡萝卜去皮,切成小块。
  3. 生姜切片备用。
  4. 将黑鱼、胡萝卜、生姜、红枣、枸杞子放入炖盅中,加入适量的水。
  5. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。
  6. 取出炖盅,加入适量的盐调味即可。

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