鱼的做法

毛豆煮鱼的做法 1. 准备食材：鱼、毛豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 鱼洗净切块，毛豆焯水备用。 3. 热锅凉油，下姜葱爆香，加入鱼块煸炒至变色。 4. 加入…

炖碟鱼头的做法： 1. 准备好碟鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 将碟鱼头洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量料酒，煮至料酒香…

清蒸鳕鱼头的做法： 1. 准备好鳕鱼头、姜丝、葱段、料酒、盐、生抽、香油、清水。 2. 将鳕鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，方便入味。 3. 鱼头放入盘中，撒上姜丝和葱段。 4….

鲜大马哈鱼头的做法 1. 准备材料：大马哈鱼头、姜、蒜、青葱、红椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 将大马哈鱼头洗净，切成块状，姜、蒜、青葱、红椒切末备用。 3….

蒜香碟鱼头的做法 材料： 鱼头1个、蒜末适量、生姜末适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、清水适量、食用油适量。 步骤： 1.鱼头洗净，切成…

云南最好吃的鱼 云南是一个多山的省份，水资源丰富，因此有很多种鱼类。其中最有名的是过桥米线里的火锅鱼片，但是这并不是一道正宗的云南菜。如果想要尝试正宗的云南鱼，可以尝试以下几种： …

雪菜蒸黄鱼的做法 1. 准备材料：黄鱼一条，雪菜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量。 2. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，切深不要切断…

排骨目鱼干汤的做法： 1. 准备材料：排骨、目鱼干、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 排骨焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入排骨煸炒至表面微黄。 5. …

鲨鱼的做法 鲨鱼是一种营养丰富的海鲜，常见的做法有： 清蒸鲨鱼：将鲨鱼切成薄片，加入葱姜蒜等调料，清蒸10分钟即可。 红烧鲨鱼：将鲨鱼切成块状，用油煎至两面金黄，加入调料翻炒，加水…