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鲨鱼的做法
鲨鱼是一种营养丰富的海鲜，常见的做法有：
- 清蒸鲨鱼：将鲨鱼切成薄片，加入葱姜蒜等调料，清蒸10分钟即可。
- 红烧鲨鱼：将鲨鱼切成块状，用油煎至两面金黄，加入调料翻炒，加水煮开后转小火炖煮30分钟即可。
- 鲨鱼汤：将鲨鱼切成块状，加入姜片、葱段、料酒等调料，加水煮开后转小火炖煮1小时即可。
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