鱼的做法

泡椒鱼头的正宗做法视频： 1. 准备材料：鱼头、泡椒、姜、蒜、青红椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、清水。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. …

泡椒鱼泡火锅的做法 材料： 草鱼一条 泡椒适量 葱姜蒜适量 豆皮、豆腐皮、粉皮、粉丝等配菜适量 火锅底料适量 清水适量 步骤： 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 将…

泡椒小耗儿鱼的做法 材料： 小黄鱼 500克 泡椒 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 淀粉 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤： 小黄鱼去鳞、去内…

泡椒红烧耗儿鱼的做法 材料： 耗儿鱼一条 泡椒适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将耗儿鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。…

泡椒炒鳝鱼片的做法： 1.鳝鱼去皮切片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2.泡椒切碎备用，葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入泡椒翻炒出香味。 4.放入腌制…

云南铜锅鱼最正宗的做法： 1. 准备材料：草鱼、酸笋、泡椒、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、…

鱼锅片片的正宗做法： 1. 准备好鱼片、豆腐、蘑菇、白菜等食材。 2. 将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒。 3. 将食材放入锅中，煮至熟透。 4. 调制蘸料，可以根据个人口味加入…

自贡鲜锅鱼正宗做法： 1. 准备材料：草鱼1条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、豆芽、豆皮、豆腐皮、木耳、香菜、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖适量。 2. 草鱼去鳞、去内…

干锅飘香鱼的正宗做法： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、豆芽、木耳、香菜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切…

原料： 草鱼1条（约750克），生姜适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，清水适量，香菜适量。 步骤： 1.草鱼去…