鸡肉菠菜饼的做法
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面食
鸡肉菠菜饼的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 菠菜 100克
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 牛奶 适量
- 橄榄油 适量
- 酸奶油 适量
- 蕃茄酱 适量
- 芝士 适量
- 饼皮 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 将菠菜洗净，切碎备用。
- 将洋葱和蒜切碎，放入平底锅中，用橄榄油煸炒至香。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入菠菜翻炒均匀。
- 将鸡肉菠菜馅放入碗中，加入一个鸡蛋和适量的芝士，搅拌均匀。
- 将饼皮铺在烤盘中，将鸡肉菠菜馅铺在饼皮上。
- 将另一个鸡蛋打散，加入适量的牛奶和酸奶油，搅拌均匀，倒在鸡肉菠菜馅上。
- 在鸡肉菠菜馅上加入适量的蕃茄酱和芝士。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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