日式鸡排饭酱汁的做法大全
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做法大全
鸡排材料:
鸡胸肉200克,盐适量,黑胡椒适量,淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,油适量。
酱汁材料:
日式酱油50ml,味淋50ml,料酒50ml,白糖30g,水50ml,葱花适量。
步骤:
1.鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋腌制15分钟。
2.将面包糠均匀地撒在鸡肉上,压实。
3.热锅凉油,将鸡肉煎至两面金黄色。
4.将酱汁材料混合均匀,倒入锅中,煮至浓稠状。
5.将酱汁淋在煎好的鸡排上,撒上葱花即可。
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