鸡排盖饭的酱汁做法
•
美食食谱
鸡排盖饭的酱汁做法：
材料：
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 水淀粉 适量
- 水 适量
步骤：
- 将生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、蒜末、姜末混合均匀，调成酱汁备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡排，煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留少量底油，放入葱姜蒜爆香，倒入调好的酱汁，加入适量水，煮开后加入水淀粉勾芡。
- 将煎好的鸡排放入酱汁中，翻煮几下，让酱汁均匀地裹在鸡排上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/dce701007e.html