腊肉笋子火锅做法

• 美食食谱

腊肉笋子火锅的做法：

1. 准备食材：腊肉、笋子、豆皮、豆腐、蔬菜等。

2. 将腊肉切成薄片，笋子切成段，豆皮和豆腐切成块状，蔬菜洗净备用。

3. 将锅中水烧开，加入适量盐和料酒，放入腊肉片焯水，捞出备用。

4. 将焯过水的腊肉片放入火锅底部，加入适量清水，煮开后加入笋子、豆皮、豆腐等食材，煮熟即可。

5. 可以根据个人口味加入调料，如葱姜蒜、辣椒等。

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