河南炒热干面的做法
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面食
河南炒热干面的做法
炒热干面是河南的传统美食之一，也是中国的特色小吃之一。下面是制作炒热干面的步骤：
- 准备好面条、辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、蒜末、葱花、豆芽、熟芝麻等食材。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入蒜末和葱花爆香。
- 加入豆芽煸炒，再加入煮熟的面条，翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒油、芝麻酱、醋和酱油，继续翻炒均匀。
- 最后撒上熟芝麻即可。
炒热干面口感劲道，香辣可口，是一道非常受欢迎的美食。
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