河南带汤热干面的做法
材料：
- 干面条
- 豆芽
- 黄瓜
- 鸡蛋
- 熟瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 醋
- 辣椒油
- 花生酱
- 香菜
步骤：
- 将干面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将豆芽焯水后放入碗中。
- 将黄瓜切成细丝，放入碗中。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐，煎成薄饼，切成细丝，放入碗中。
- 将熟瘦肉切成细丝，放入碗中。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中。
- 将盐、酱油、醋、辣椒油、花生酱按个人口味调制成汁，倒入碗中。
- 将热水烧开，倒入碗中，撒上香菜即可。
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