红糖刀切馒头的做法大全

• 做法大全

红糖刀切馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250克
  • 红糖适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。
  2. 将醒发好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
  3. 将小面团擀成圆形，放入适量的红糖，将面皮合拢，搓圆成馒头状。
  4. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
  5. 取出馒头，用刀切成两半，即可食用。

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