南通本地菜做法大全
•
做法大全
南通本地菜做法大全：
1. 蟹粉狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入蟹黄、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料拌匀，制成肉丸，入油锅煎至两面金黄，再用小火焖煮片刻即可。
2. 蟹黄煮饺：将猪肉、虾仁、蟹黄、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料拌匀，包入饺子皮中，入沸水锅中煮熟即可。
3. 蟹黄炒饭：将蟹黄、鸡蛋、米饭、胡萝卜、豌豆等食材炒匀，加入盐、鸡精等调料调味即可。
4. 荷塘小炒肉：将猪肉切成薄片，加入葱姜末、盐、酱油、糖、料酒等调料腌制片刻，再加入青椒、红椒、木耳等食材翻炒即可。
5. 蟹黄豆腐：将豆腐切成小块，入油锅煎至两面金黄，再加入蟹黄、鸡汤、盐、鸡精等调料煮熟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/e47455c725.html