杭州干炸响铃的做法
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美食食谱
杭州干炸响铃的做法：
1. 将响铃洗净去籽，切成小段备用。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合成糊状的面糊。
3. 将响铃段放入面糊中拌匀，让每个响铃段都裹上面糊。
4. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，将裹好面糊的响铃段放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上适量盐和胡椒粉即可。
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