豆腐皮炸响铃的做法

豆腐皮炸响铃的做法:

1.将豆腐皮切成小块,用清水浸泡30分钟,使其变软。

2.将豆腐皮块沥干水分,用干净的厨房纸巾擦干表面水分。

3.将油倒入锅中,加热至7成热,放入豆腐皮块,炸至金黄色。

4.捞出豆腐皮块,沥干油分,放入碗中。

5.将白糖、醋、生抽、料酒、水、盐、味精放入锅中,烧开后淋在豆腐皮块上即可。

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