苦菜豆面汤的做法大全

苦菜豆面汤的做法

材料:

  • 苦菜 100克
  • 豆腐 100克
  • 豆面 50克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 苦菜洗净,切成小段;豆腐切成小块。
  2. 将豆面用水泡软,备用。
  3. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入苦菜翻炒,炒至软烂。
  5. 加入豆腐和适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
  6. 加入泡软的豆面,煮5分钟。
  7. 加入盐和鸡精调味,煮开即可。

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