口味蛇的配料和做法
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美食食谱
口味蛇的配料：
1. 蛇肉500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 糖适量
8. 鸡精适量
9. 淀粉适量
10. 食用油适量
口味蛇的做法：
1. 蛇肉洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入蛇肉煸炒至变色。
3. 加入生抽、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。
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