口味鸡的正宗做法
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美食食谱
口味鸡的正宗做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
4. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入老抽、白糖、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠，收汁即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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