肉末豆瓣酱的家常做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入盐、料酒、生抽、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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