红烧牛棒骨的做法视频
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美食食谱
红烧牛棒骨的做法视频：
1. 准备食材：牛棒骨、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。
2. 牛棒骨焯水：将牛棒骨放入冷水中，加入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
3. 烹制红烧牛棒骨：锅中倒入适量油，加入冰糖炒至溶化，放入牛棒骨煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入适量水，放入姜片和葱段，加盖煮沸后转小火焖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
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