红烧棒子骨的做法
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美食食谱
红烧棒子骨的做法
材料：
- 棒子骨500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将棒子骨焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入焯水后的棒子骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮30分钟至汤汁浓稠。
- 最后根据个人口味调味即可。
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