海蜇凉拌的做法图片大全
海蜇凉拌的做法图片大全：
1. 准备海蜇皮、黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 将海蜇皮用清水泡软，切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
3. 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 将焯好水的海蜇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒段放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、糖、生抽、香油、葱姜蒜末，拌匀即可。
5. 装盘后可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生碎、香菜等调料。
6. 海蜇凉拌完成，可以放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳。
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