杭椒炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
杭椒炒鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋2个，杭椒适量，葱姜适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
3. 将杭椒洗净去蒂，切成小段，葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后放入葱姜末爆香。
5. 加入杭椒煸炒，炒至变色。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
7. 装盘即可享用。
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