花生芝麻馅的做法
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美食食谱
花生芝麻馅的做法
材料:
- 花生仁 200 克
- 白芝麻 50 克
- 糯米粉 50 克
- 白糖 100 克
- 食用油 适量
步骤:
- 将花生仁和白芝麻烤香,晾凉后磨成细末。
- 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,分成小块备用。
- 将糯米面团搓成小圆球,用手指压扁,包入适量的花生芝麻馅,捏紧口部。
- 将包好馅的小圆球放入沸水中煮熟,捞出晾凉。
- 将白糖加入适量的水,煮至糖溶化,加入适量的食用油,翻炒均匀。
- 将煮熟的小圆球放入糖水中,翻炒均匀,让小圆球均匀地裹上糖水。
- 将裹好糖水的小圆球晾凉即可。
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