椰蓉土司辫子的做法
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美食食谱
椰蓉土司辫子的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白砂糖 25克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 25克
- 椰蓉 50克
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉成长条状，撒上椰蓉，揉匀。
- 将面团分成三份，编成辫子状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制25分钟左右，至表面金黄色即可。
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