电饭锅糯米藕的做法
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美食食谱
电饭锅糯米藕的做法
材料:
- 糯米 200克
- 莲藕 1根
- 瘦肉末 100克
- 香菇 3朵
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量
步骤:
- 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时左右。
- 莲藕去皮,切成约2厘米的段。
- 香菇泡发,切成末。
- 瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
- 将浸泡好的糯米沥干水分,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。
- 将莲藕段中间挖空,填入糯米和腌制好的瘦肉末。
- 将填好糯米和瘦肉末的莲藕放入电饭锅内,加入适量的水,水的高度要超过莲藕。
- 按下电饭锅的煮饭键,等待煮熟即可。
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