青加菜的多种做法
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美食食谱
青加菜炒蛋
1. 将青加菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入青加菜翻炒至变软；
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。
青加菜炒肉片
1. 将青加菜洗净切段，猪肉切片备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入猪肉片煸炒至变色；
3. 倒入青加菜翻炒均匀，加入盐、味精、料酒调味，翻炒至熟透即可。
青加菜炒豆腐
1. 将青加菜洗净切段，豆腐切块备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入豆腐块煸炒至表面金黄；
3. 倒入青加菜翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精调味，翻炒至青加菜变软即可。
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