蓝莓甜品的做法大全
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做法大全
蓝莓慕斯
材料：
- 鲜奶油 200克
- 蓝莓酱 100克
- 明胶粉 10克
- 水 50毫升
- 细砂糖 50克
- 消化饼干 100克
- 黄油 50克
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部，压实，放入冰箱冷藏备用。
- 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将鲜奶油和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至体积膨松，加入蓝莓酱拌匀。
- 将明胶水加热至明胶粉完全融化，倒入蓝莓鲜奶油中，搅拌均匀。
- 将蓝莓鲜奶油倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，取出脱模即可。
- 消化饼干 150克
- 黄油 60克
- 奶油芝士 250克
- 鲜奶油 200克
- 细砂糖 50克
- 明胶粉 10克
- 水 50毫升
- 蓝莓酱 100克
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部，压实，放入冰箱冷藏备用。
- 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将奶油芝士、鲜奶油和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至体积膨松，加入蓝莓酱拌匀。
- 将明胶水加热至明胶粉完全融化，倒入蓝莓芝士鲜奶油中，搅拌均匀。
- 将蓝莓芝士鲜奶油倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，取出脱模即可。
蓝莓芝士蛋糕
材料：
步骤：
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