蓝莓山药糕的做法
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美食食谱
蓝莓山药糕的做法
材料：
- 山药 200克
- 蓝莓 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 适量
步骤：
- 将山药去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
- 将蓝莓洗净，沥干水分备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，牛奶，搅拌均匀。
- 加入山药泥，搅拌均匀。
- 加入蓝莓，轻轻拌匀。
- 将植物油涂抹在烤盘内，倒入面糊。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25分钟左右。
- 取出晾凉，切成小块即可。
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