红三鱼咸鱼的做法
•
鱼的做法
红三鱼咸鱼的做法
1. 将红三鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在红三鱼两面均匀地涂上盐，放置20分钟左右，让盐渗透入鱼肉中。
3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在红三鱼两面，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。
5. 取出蒸好的红三鱼，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/93141.html