棕香排骨的家常做法
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家常菜
棕香排骨的家常做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香油适量
- 生粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肋排洗净切成小段，加入葱姜蒜和料酒腌制10分钟
- 将腌制好的猪肋排放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟
- 将煮好的猪肋排捞出，沥干水分
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入猪肋排煎至两面金黄
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和少量的水，翻炒均匀
- 加入适量的香油，翻炒均匀
- 加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可
棕香排骨做好后，香气扑鼻，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜。
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