棕叶排骨糯米怎么做

棕叶排骨糯米的做法:

1. 准备好糯米、排骨、棕叶等食材。

2. 将糯米提前泡发,排骨焯水后切小块备用。

3. 将泡发好的糯米和焯水后的排骨一起拌匀,加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花等调料腌制半小时。

4. 将棕叶用开水焯一下,晾凉备用。

5. 取一片棕叶,放上适量的糯米和排骨,用棕叶包裹成三角形或长方形。

6. 将包好的棕叶排骨糯米放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。

7. 取出后稍微晾凉,即可享用美味的棕叶排骨糯米。

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